الدبا في اليمن... مذاق شعبي يمتد عبر الأجيال | تقرير: سمية القواس

الدبا في اليمن... . مذاق شعبي يمتد عبر الأجيال | تقرير: سمية القواس على قناة: قناة بلقيس الفضائية Belqees TV في يوتيوب بواسطة منصة يمن فيديو - نافذة الفيديو الموحد في اليمن، فضاء إعلامي مُنتقى وأكثر تخصصاً. اليقطين من النباتات الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يتميز بفوائده الصحية العديدة، فهو مصدر مهم للفيتامينات و المعادن، ويساعد في تعزيز المناعة وتحسين الهضم. كما يستخدم في العديد من الأطباق حول العالم، نظرا لقيمته الغذائية ومذاقه الفريد. في اليمن، يعرف اليقطين باسم " الدبا " ، ويحظى بشعبية واسعة بين السكان، حيث يُستخدم في تحضير أطباق مختلفة، أبرزها الحلويات التقليدية. ويزرع في مناطق زراعية متعددة، ويباع في الأسواق وعلى الطرقات الفاصلة بين المدن. ديوان بلقيس