وثائقي | أبحاث من أجل المستقبل – حلول مبتكرة للتصدي للتغير المناخي | وثائقية دي دبليو

يستعرض الفيديو جهودًا علمية في ألمانيا واليمن لمواجهة التحديات المناخية والغذائية. يركز على تطوير بدائل بلاستيكية حيوية من الكيتين المستخرج من القشريات، بهدف تقليل التلوث البلاستيكي وانبعاثات الكربون.

كما يسلط الضوء على مشروع في جامعة فولدا الألمانية لتطوير بدائل لحوم نباتية من البقوليات المحلية، بهدف توفير نظام غذائي مستدام وصحي. يوضح الفيديو أهمية البحث العلمي والابتكار في إيجاد حلول عملية للتحديات البيئية والغذائية.